Les fromages à pâte molle, comme le fromage de chevre, le fromage à la crème et la ricotta, avec moisissures, doivent être jetés. Il en va de même pour tout type de fromage râpé, émietté ou tranché. Avec ces fromages, la moisissure peut envoyer des fils dans tout le fromage – contaminant plus que vous … Lire la suite
Est-il prudent de manger du beurre après la date de péremption? Le beurre se gâte-t-il au réfrigérateur? Le beurre peut tourner mal. Les huiles ranciront si elles sont exposées trop longtemps à la lumière et à la chaleur. Cela accélère le processus d’oxydation, ce qui se produit même si vous gardez le beurre au réfrigérateur. … Lire la suite
En ce qui concerne le lait de consommation, la date sur l’emballage pourrait ne pas être aussi important que la fraîcheur du produit à l’intérieur. La date que vous trouverez tamponné sur une bouteille de lait ou de carton est la date « a cousomment avant », et le lait à l’intérieur pourrait encore être bon pour … Lire la suite
Qui n’a jamais cassé un œuf ? Nous avons tous été une fois confrontés au problème de la conservation d’un œuf cru ou cuit. Si l’un est plus facile à conserver, l’autre l’est beaucoup moins. Quoi qu’il en soit, cet « aliment » fragile est assez difficile à conserver. Cet article vous montre comment procéder. … Lire la suite
L’œuf est un des aliments les plus difficiles à conserver. La raison ? Sans doute leur fragilité et leur caractère périssable. Ainsi, si vous avez des œufs sans savoir qu’ils sont périmés ou pas, cet article vous aidera à en avoir facilement le cœur net. Comment savoir si un œuf est pourri : en pratique … Lire la suite
Le yaourt (ou yogourt) est un aliment du quotidien qui apporte beaucoup de nutriments à l’organisme. Comme tous les produits dérivés du lait, c’est un aliment qui a une durée de comestibilité très courte, et celle-ci est indiquée sur sa boite. Toutefois, il est possible de manger du yaourt après sa date de péremption ? Puis-je … Lire la suite