oeufs

Qui n’a jamais cassé un œuf ? Nous avons tous été une fois confrontés au problème de la conservation d’un œuf cru ou cuit. Si l’un est plus facile à conserver, l’autre l’est beaucoup moins. Quoi qu’il en soit, cet « aliment » fragile est assez difficile à conserver. Cet article vous montre comment procéder. … Lire la suite

L’œuf est un des aliments les plus difficiles à conserver. La raison ? Sans doute leur fragilité et leur caractère périssable. Ainsi, si vous avez des œufs sans savoir qu’ils sont périmés ou pas, cet article vous aidera à en avoir facilement le cœur net. Comment savoir si un œuf est pourri : en pratique … Lire la suite