Boire du vin bouchonné, est-ce mauvais ?

Non. Mais ce n’est certainement pas recommandé. Ce qui est étonnant avec le vin bouché, c’est la molécule qui en est la cause (ok, il y en a plus d’une mais ignorez ça), le 2,4,6 Trichloroanisole (TCA). Les êtres humains ont une sensibilité variable à cette molécule, mais même dans la catégorie des faibles sensibilités, nous parlons de TRÈS PETITES QUANTITES de TCA. Les personnes les plus sensibles peuvent détecter le TCA à environ 2-3 parties par TRILLION (ppt). Cela représente douze zéros. Parlons d’un niveau que presque tout le monde trouverait offensant, 5 ppt. Maintenant, imaginez une structure de 567 pieds de large, 567 pieds de haut et 567 pieds de profondeur de billes blanches… Cela fait 1 trillion de billes… J’ai fait le calcul. Cette structure est en verre, donc vous pouvez voir les billes. Elle fait également 7,38 acres et 56 étages de hauteur. N’oubliez pas qu’elle est pleine de marbres blancs, sauf 5. 5 des billes sont noires. Si vos yeux étaient aussi sensibles que votre nez, vous pourriez voir une ou deux de ces billes noires. Votre nez est sensible. Vous pouvez discerner le TCA dans le vin à des niveaux exponentiellement inférieurs à ceux où il pourrait être nocif. Mais le vin aurait quand même un mauvais goût, alors pourquoi se donner la peine de le boire ?