Boire du vin bouchonné, est-ce mauvais ?

Non. Mais ce n’est certainement pas recommandé. Ce qui est étonnant avec le vin bouché, c’est la molécule qui en est la cause (ok, il y en a plus d’une mais ignorez ça), le 2,4,6 Trichloroanisole (TCA). Les êtres humains ont une sensibilité variable à cette molécule, mais même dans la catégorie des faibles sensibilités, … Lire plus

Boire de l’alcool périmé, dangereux ?

Parfois, plus l’alcool est vieux, plus il a bon goût. Mais tous les alcools ne défient pas le temps comme ça. Il existe évidemment une multitude de types d’alcool, et ils ont tous leur propre durée de vie dont il faut tenir compte. Et l’horloge de la dure de vie de chaque bouteille commence généralement … Lire plus

10 fruits et légumes qui conservent frais longtemps

Il existe de nombreuses variétés de fruits et de légumes qui se conservent pendant un mois ou plus lorsqu’ils sont bien conservés. Voici le top 10 Oignons Achetez vos oignons en vrac. Même les oignons blanc, qui sont plus sensibles aux moisissures, peuvent se conserver jusqu’à un an lorsqu’ils sont enveloppés dans du papier à … Lire plus

Intoxication avec du poisson : comment pouvez-vous l’éviter ?

Une chose que beaucoup de gens attendent avec impatience lorsqu’ils voyagent vers des destinations tropicales au bord de la plage est la nourriture fraîche qu’ils pourront se déguster. Mieux encore, la plupart de ces fruits, légumes et poissons frais sont délicieux et sains, donc il n’y a pas de culpabilité après le repas. Cependant, bien … Lire plus

Bananes brunes ? En fait, elles sont meilleures

Avant de jeter une banane parce qu’elle est devenue brune ou qu’elle a des taches noires à l’intérieur et qu’elle semble avoir dépassé sa force gustative, pensez aux avantages nutritionnels potentiels qu’elle procure. Les bananes brunes ont une teneur plus élevée en antioxydants que les bananes jaunes ou vertes, non mûres. Ils sont également plus … Lire plus

Quand un avocat est-il dangereux à consommer ?

1. Trop doux avec peau bosselée Lors du contrôle de la maturité, utilisez la paume de la main pour presser doucement l’avocat. Ne pressez pas les fruits avec les doigts, car cela pourrait abîmer la chair. Si l’avocat est très ferme et ne cède pas du tout, c’est qu’il n’est pas assez mûr. S’il cède … Lire plus

Beurre périmé : peut-ont encore le manger ?

Est-il prudent de manger du beurre après la date de péremption? Le beurre se gâte-t-il au réfrigérateur? Le beurre peut tourner mal. Les huiles ranciront si elles sont exposées trop longtemps à la lumière et à la chaleur. Cela accélère le processus d’oxydation, ce qui se produit même si vous gardez le beurre au réfrigérateur. … Lire plus

Comment conserver mon basilic frais ?

Vous avez acheté du basilic frais pour une recette et vous n’avez utilisé que 3 tranche ? Que faire du reste ? Voici 3 manières de garder votre basilic frais 1. Mettez le bouquet dans de l’eau Faites trempé votre basilic dans un verre/vase rempli d’eau et mettez le à un endroit où il ne … Lire plus