Aliments à manger en cas de gastroentérite

La gastroentérite se réfère à l’inflammation de l’intestin et de l’estomac causée par un virus contracté en mangeant des aliments contaminés ou la prise de certains médicaments. Peu importe la cause, les symptômes peuvent inclure des crampes abdominales, de la diarrhée, des nausées, des vomissements et, dans certains cas, une faible fièvre. Le traitement de la gastro-entérite vise à vous faire sentir mieux et la promotion de l’hydratation pendant que votre corps se débarrasse de la maladie, selon l’Université du Maryland Medical Center. Manger des aliments fades, ainsi que boire beaucoup de liquides, peut aider à la récupération. Si vos symptômes sont graves ou de longue durée, consulter un médecin.

Soupes

Les soupes peuvent aider à l’hydratation.
Les soupes fournissent des quantités précieuses de liquide, ce qui peut aider à prévenir ou à atténuer la déshydratation causée par la diarrhée. Fluides aident également votre corps à éliminer les toxines par l’urine, ce qui peut accélérer le processus de guérison. Parce que les produits laitiers peuvent exacerber les symptômes de diarrhée, de consommer un bouillon clair ou des soupes à base de bouillon contenant doux, facile à digérer les ingrédients, comme les pâtes aussi bien cuits, les légumes mous ou les haricots mous. Vous pouvez également trouver la soupe de pommes de terre crémeuse, préparée avec de l’eau plutôt que du lait, apaisant. Utiliser l’assaisonnement doux, comme le céleri ou de persil séché, plutôt que des herbes épicées ou piquante au goût, ce qui peut aggraver vos symptômes ou déplaire à votre appétit.

Fruits et légumes

Les fruits et jus de légumes purs offrent une hydratation supplémentaire, option aliments nutritifs lorsqu’ils traitent avec la gastro-entérite. Incorporer les légumes dans les soupes à base de bouillon fournissent un moyen précieux d’augmenter votre apport en antioxydants, ce qui renforce la capacité de votre corps à se défendre contre les infections et les maladies. En tant que votre diarrhée commence à se calmer, incorporer des aliments fades, mous, comme les bananes et les pommes de terre, dans votre régime alimentaire, recommande national sur les maladies digestives Centre d’information. fruits rouges supplémentaires ou des aliments à base de légumes comprennent la compote de pommes, des pommes ou des poires cuites et pelées, les poires en conserve stockées dans le jus naturel, de chou-fleur cuit à la vapeur, les carottes bien cuites et smoothies contenant des fruits non sucré.

Céréales

Les produits céréaliers, comme le pain, les céréales, le riz et les produits de boulangerie, fournissent des quantités précieuses de glucose – source d’énergie primaire de votre corps. Bien que les aliments à grains entiers fournissent plus de nutriments, de fibres et de protéines que les produits raffinés à grains, comme le pain blanc, vous pouvez avoir du mal à digérer les aliments à grains entiers jusqu’à ce que vous avez récupéré. Comme les aliments riches en fibres, les grains entiers sont plus difficiles à digérer. Pendant la récupération, choisissez des pains mous, tels que le pain blanc ou de blé enrichie, et le riz blanc ou brun enrichi, qui sont plus doux que les variétés de grains entiers. , des produits doux à grains fades supplémentaires comprennent bien cuits pâtes enrichies, les céréales chaudes, couscous et soupe à l’orge.