Jambon cru, cuit ou blanc tout comme le lard sont composés de viande de porc fort apprécié sous forme de lard par au petit déjeuner par les Anglo-saxons, nous le préférons généralement en sandwich type jambon beurre en France ou club-sandwich en Belgique. Si un jambon dépassé ou périmé arrivait jusqu’à votre assiette, en voici les principaux… Poursuivre la lecture Manger du jambon périmé, les risques [Resolu]
Catégorie : viandes
Les signes d’un poulet avariée [SOLUTION]
Manger de la viande avariée peut entraîner une intoxication alimentaire, ce qui provoque, vomissements, diarrhée, maux de tête, de la fièvre et des crampes. Évitez l’intoxication alimentaire en veillant à ce que la viande que vous cuisinez soit fraiche et n’a pas eu le temps de mal tourner. Le poulet peut devenir mauvais les trois… Poursuivre la lecture Les signes d’un poulet avariée [SOLUTION]
Viande avariée: Quels risques et quand ne pas la consommer ? [Réponses d’experts]
Alors que les autorités durcissent la répression sur la vente d’aliments de qualité inférieure tels que la viande, beaucoup d’entre vous s’inquiètent sur la façon de différencier le bon du mauvais. Voyons ici quelques techniques pour détecter de la viande avariée. Sentir la viande Lors de la vérification de la viande pourrie, compter sur votre… Poursuivre la lecture Viande avariée: Quels risques et quand ne pas la consommer ? [Réponses d’experts]
Bien conserver l’agneau : réfrigérateur ou congélateur
La viande d’agneau est une viande de luxe qui nécessite une conservation particulière, afin d’être servi sous les meilleurs auspices. C’est une des viandes les plus difficiles à conserver, car les bactéries s’y développent bien plus rapidement dans n’importe quel autre type de viande. Alors, comment assurer une parfaite conservation de la viande d’agneau ?… Poursuivre la lecture Bien conserver l’agneau : réfrigérateur ou congélateur
Manger de la viande avariée : les risques
Votre santé est un aspect important de votre vie que vous devez prendre en compte. En ce sens, manger un aliment périmé peut être très mauvais pour la santé. D’ailleurs, c’est très prohibé même si certains affirment avec force qu’il est possible de consommer les aliments au-delà de leur DLC. Pour la viande hachée Manger… Poursuivre la lecture Manger de la viande avariée : les risques